http://shigagaiimon.shiga-saku.net これまでに滋賀がいいもん市に出店下さった、出店者様を紹介させて頂いています。手づくりの楽しさが伝われば嬉しいですp(*゜▽゜*)q ja Sun, 26 Nov 2006 18:08:11 +0900 Fri, 15 Dec 2006 01:20:35 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG スモークチキンとパッチワークのお店 http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e22868.html http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e22868.html 食品・郷土料理 Sat, 14 Jul 2007 15:44:00 +0900 星さん家のもろみ納豆→星さん家のもろみ納豆HP http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e16003.html http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e16003.html 食品・郷土料理 Sat, 20 Jan 2007 11:00:00 +0900 川魚専門店　守山ちどり　HP→川魚専門店　守山ちどり恥かしながら、僕と母で切り盛りするお店です(／∀＼)琵琶湖の湖魚を守山漁港（僕も守山の組合員です＾＾；）を中心に、獲れたて3時間以内に料理してしまいます♪醤油は地元守山の地醤油　砂糖はザラ糖　山椒は彦根の親元で栽培して、ささやかにこだわってぼちぼち日々をすごしております。鮒寿しも先祖代々伝わる味を変えずに！？受け継いでいるつもりなのですがヾ(;´▽｀A年間通して販売なので、毎月数量限定なのですが、鮒寿しを1000円出しておりますq(^-^*q)(p*^-^)p格安で鮒寿しを楽しんで頂けますので、初めての方でも一度ご賞味下さい。時期によってわかさぎの天ぷら・しじみの味噌汁・鮎の塩焼きなども予定しています☆ http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10394.html http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10394.html 食品・郷土料理 Wed, 29 Nov 2006 05:23:18 +0900 野菜屋　谷口さんとにかく安くてとにかく人だかり(￣∀￣;)初回から来ていただいている谷口さんなのですが、なんせ、面白いトークに安い野菜でお客さんが離れられません。毎回いいもん市特別企画12時タイムセールをして頂いて、バナナ5～6本　50円大根　1本　　　　50円水菜　2玉　　　　50円と、とにかく安いq(^-^*q)(p*^-^)p500円あったらナイロン袋大が4袋は満杯で台車がいるほどです・・・ http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10390.html http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10390.html 食品・郷土料理 Tue, 28 Nov 2006 16:00:00 +0900 大津中央市場　（卸）西村食品HPは→西村食品大津中央市場直送だからどこより新鮮でどこより安いq(^-^*q)(p*^-^)p西村食品さんは値段を書いたほうがよさそうなので＾＾；カニ→300円（写真は450円ですけど、11月は300円になりました。カニもっと豊漁下さい）サンマ→80円たらこ1パック→150円鯖1匹→350円アジ20匹→300円ちりめんじゃこ→150円・・・などなど　多分もっと色々種類があるはず!!僕が撮影に行く頃はほとんど魚が無くなっているんで(T^T) これはお客さんや出店の皆さんと話すと値段等々を熱く語ってくれたのをまとめた結果です。西村食品の社長さんいわく毎回捕れる魚が違うので広告は載せられないけれど、どの魚も限界まで安く新鮮なので、来てもらってがっかりしてもらう物は置いていないからと、いいもん市に全力で協力して頂いております_(._.)_みなさんお安く贅沢に海鮮の幸を楽しんでくださいね♪ http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10386.html http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10386.html 食品・郷土料理 Tue, 28 Nov 2006 15:00:00 +0900 古代米　結一さんのブログは→結一古代米の赤米・黒米をほとんど手作業で作られている結一さん(゜□゜＠；！なんせ自然派食品の決定版ですよね（〃＾▽＾）ノお米の乾燥も自然の太陽の光で2週間かけて乾燥させるななど!!テーマは水と土と太陽の恵みですp(*゜▽゜*)q古代米は普通のご飯を炊く時にスプーン1杯入れるだけで、食物繊維やミネラル・ビタミンなどを大幅にアップさせバランスよく摂取できるんですって（＾－＾*）　＜谷口談より～ちなみに難しく言うと・・・米に比べて、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれ成人病、老化をふせぎ、美しく健康な身体がつくれます。黒米には、黒色の天然色素のポリフェノールの一種のアントシアニンが含まれ、動脈硬化を予防し、酸化を防ぐ働きが強いとされ発がんの抑制にも効果があるとさています。赤米には、カテコールタンニンやポリフェノールが含まれ、血中コレステロール低下作用、血圧上昇抑制作用、抗酸化作用や抗アレルギー性があるとされています。＜谷口資料より～らしいです・・・(／∀＼)なんせ、今はやりのサプリなんかより僕は自然の力で体を思いやりたいですね♪ http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10385.html http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10385.html 食品・郷土料理 Tue, 28 Nov 2006 14:00:00 +0900 フランス料理　オペラHP→フランス料理　オペラ栗東駅（さきら）近くにお店を構える本格派フランス料理店です（〃＾▽＾）ノオーナーシェフの澤井さんは国内のホテルで修行後、積極的にフランスを訪れ、料理研修や食文化の交流を重ね、歴史や風土、伝統的な技法を学ぶ。89年にロイヤルオークホテル洋食総料理長に就任。98年独立、フランス料理「オペラ」のオーナーシェフとなる。 現在、オーナーシェフの傍ら、京都・滋賀地区において様々な勉強会の開催や運営にあたる。また、調理師専門学校等での講師や料理を通じた社会福祉活動も行っている。と業界では知らない人がいない位の偉大な方でいいもん市に参加して頂びっくりする程でした。後日お電話したんですが、地域を盛り上げる為には、当たり前じゃないですかと、経歴だけではなく、地域と共に密着したお店作りをされるやっぱり素晴らしい方でした。「当店のまかないの為に造った　こだわりのポン酢、絶対自信のごまだれ」これ食べない訳には、人生損しちゃいますね(＠゜￢゜＠) http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10387.html http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10387.html 食品・郷土料理 Tue, 28 Nov 2006 13:00:00 +0900 野菜屋　仲さん一見お客さんが野菜を持って記念撮影の様に見えますが（＾－＾*）これが野菜屋の仲さん夫婦なのです（〃＾▽＾）ノまあ～来ていただいたら分かりますが、激安野菜のオンパレード♪あれもこれも100円で、そんなに安くして大丈夫ってこっちが心配になります。これからも末永いお付き合いよろしくお願いしますね♪ http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10384.html http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10384.html 食品・郷土料理 Tue, 28 Nov 2006 12:00:00 +0900 栗東の米　山田さん美男＆美女の仲良し夫婦さんです（〃＾▽＾）ノ田植えから製造に至るまで、温度・保存方法などにこだわったお米です。僕も購入してみたんですが、炊き上げて♪家の母が食べている途中に、お米を変えたことを気づくほど、普段のお米と違いがありましたp(*゜▽゜*)q大阪のお寿司屋さんが山田さんのお米に惚れ込んで、滋賀まで買い付けに毎年来られるのも納得できますよ（〃＾▽＾）ノお米は何でも一緒の様ですけど・・・されどお米美味しいの食べたいじゃないですか☆ http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10382.html http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10382.html 食品・郷土料理 Tue, 28 Nov 2006 10:00:00 +0900 玉こんにゃく　玉三郎山形の郷土料理　玉こんにゃくのお店です♪ブログや掲示板での評判で滋賀がいいもん市の一番旨いお店で、紹介されるなど、味の染み込んだ玉こんにゃくを食べた方は虜になるみたいです。自宅で玉こんセットもありますので、お家でも楽しんでいただけます(＠゜￢゜＠) http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10380.html http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10380.html 食品・郷土料理 Tue, 28 Nov 2006 08:00:00 +0900 京漬物　菜々京の野菜を上品に漬け物に仕上げる。自家製の漬物屋さんです（＾－＾*）ご飯の〆はやっぱりお茶漬け何ぞで決まりですよね(＠゜￢゜＠)家族で食べきれる小パックサイズが今の家庭には嬉しいですよね。 http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10379.html http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10379.html 食品・郷土料理 Tue, 28 Nov 2006 07:00:00 +0900 昆布　長津昆布※普段から家の魚屋さんと仲良くさせて頂いてるので載せてしまいました＾＾；ネットに商品や顔を載せたく無い方は載せていません。掲載は望まれた方のみです（＾－＾*）恥かしがり屋のお母さんを激写させて頂きました_(_^_)_お母さんは出し惜しみしますが、商品の昆布は味の方ダシ惜しみません!!旨く落ちたこの辺で、また来月お待ちしております（^∇^*)⌒☆ http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10378.html http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10378.html 食品・郷土料理 Tue, 28 Nov 2006 06:00:00 +0900 矢島の米　西さん私、地元守山の矢島町で獲れたお米を楽しくにぎやかに販売されています♪西さんのおもしろアイディアでお米両手つかみ取り100円は(*ロ*;) 大行列が出来るほどの人気で、毎回大盛況です（＾－＾*）ほんと西さんのアイディアは滋賀がいいもん市スタッフ一同見習う所が多くて、毎回関心をもって拝見しています（〃＾▽＾）ノ http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10375.html http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10375.html 食品・郷土料理 Tue, 28 Nov 2006 05:00:00 +0900 野菜屋　黒川さん大体滋賀がいいもん市に来る野菜屋さんはとにかく安いんですよね＾＾；スーパーになんか負けないって言って、気合と人情で頑張ってくれています。大きなタマネギが5個で100円とかありえんでしょ(￣∀￣;)なんせいいもん市に来るとみんな袋一杯に野菜買って帰られます♪ http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10374.html http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10374.html 食品・郷土料理 Tue, 28 Nov 2006 04:00:00 +0900 自家製　キムチ　平山さん写真を見ていただければ直ぐに分かると思うのですが、お家の鉢で漬けた自家製の秘伝のキムチ屋さんです♪その他にもチャンジャや大根・イカ切干キムチなどなんせキムチをこよなく愛するお母様でございますp(*゜▽゜*)q http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10373.html http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10373.html 食品・郷土料理 Tue, 28 Nov 2006 03:00:00 +0900 漬物屋　山宗10月・１１月と写真を取りに行く頃（昼過ぎ）には完売で、昼からは滋賀がいいもん市ショッピングに出かけておられます(￣∀￣;)何度か漬物を貰った事があるんですが、おじさんの軽快なキャラと180度違い本格的な味で旨い（作っているのは堅田のお店の奥さんとお姉さんと聞いて納得♪）大樽で3杯持って来て、分量を量らず超適当なおまけ激安販売でして、朝一に人だかりで終了となってますヾ（ＴーＴ*）おじさんは人と話して売るのが好きだからそれが楽しいから儲けは考えてないんだって(／∀＼) http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10372.html http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10372.html 食品・郷土料理 Tue, 28 Nov 2006 02:00:00 +0900 天然蜂蜜　藤木蜂塚天然の蜂蜜を精製して販売されております。試食も出来るんですが・・・なんと蜂の巣から直接スプーンですくい取って、生の蜂蜜の味が体験させていただきます。普段はテレビでよく見る防護服とか着てるんですかね(￣∀￣;) http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10370.html http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10370.html 食品・郷土料理 Tue, 28 Nov 2006 01:00:00 +0900 こんにゃく専門店　ふくろうこんにゃく http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e12874.html http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e12874.html 食品・郷土料理 Sun, 01 Oct 2006 00:00:00 +0900 アンデスの塩　竹井さん http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10389.html http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e10389.html 食品・郷土料理 Sun, 16 Jul 2006 11:00:00 +0900 おかき・あられ　みずほ製菓 http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e12442.html http://shigagaiimon.shiga-saku.net/e12442.html 食品・郷土料理 Thu, 15 Jun 2006 12:00:00 +0900